实习是一项综合性的、社会性的活动，是一个由学校向社会接轨的环节，是学校学习向社会工作转型的一大模块。搞好社会实习工作是很关键的，对一个学生来说是很重要的，从一个学生的成长过程来说，他经历了无事可做的孩童时代，到学校里忙碌的学生时代，再到以后的社会工作阶段，而实习就像一个链子连着学习和工作。实习是学生把所学知识运用到实践中去的过程，学习的目的就是运用，就是去指导工作，而实习正好扮演了把学到的文化理论知识正确运用的工作中去的角色。我们必须要做到用理论去指导实践，用实践去证明理论。所学的知识只有运用到实践中去，才能体现其价值。实习是一个锻炼的平台，是展示自己能力的舞台。
通过实习，我们要努力提高动手的能力，在实践的过程中发现其不足，然后去反馈到学习中去，会更能提升自己的能力。xx食品公司于1994年诞生于古都西安。是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业。从创立至今，xx始终坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新和对市场的准确把握，持续保持行业先锋地位.1996年，xx开始区域市场和行业扩张，陆续在西安、哈尔滨、长春、大庆、北京、天津、沈阳成立10家分公司和一家专业食品研究所，产品形成蛋糕、月饼、面包、中点，西点等九大中城市，成长为全国知名品牌。
作为一个实习生，我的确有很多的感悟，有苦也有甜，可是我却不得不说，实习真的让我有机会更好的认识社会。记得这些年在学校自己一直是“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”呢!觉得外面的世界跟我自己无关，进入社会上的人都很俗气。还记得在实习之前，老师对于我们的谆谆教诲，说社会有多么的复杂，进入社会是多么的不容易。直到现在，我才明白为什么，自己当时对于社会是如此的恐惧。一方面是我这些年的读书生活，真的让我有些脱离社会;另一方面，老师们出于善意的教诲，估计是起到了负面的作用吧!在实习的过程中，可以说我与社会紧密接触，在这段时期我学会了生存之道。
同学们在流水线上同样学到了很多东西：首先，第一个是同学们懂得了什么叫做团队精神，如果流水线上有一个人离岗或停顿将会影响整条生产线的速度其次，同学学会了勤俭节约的好习惯，理解到什么是“粒粒皆辛苦”，的名句，同学们平常在学校里大手大脚的花钱，而在工厂里看到员工们辛辛苦苦拼命的加班才得到哪点血汗钱时，在我们自己也拿到辛辛苦苦地加班，用自己血汗挣回来的加班费时，才真正的体会到“钱”是来之不易。 其三，同学们学会了沟通，学会处理好身边的人际关系，学会在苦中作乐的技巧，在生产线上工作是比较枯燥的，每天都反复的做那份工作，如果没有同身边的同事沟通，处理好身边的人际关系，一个人是很孤独，同时关系处理不好，将影响我们的工作质量。其四，这次xx之旅给同学增进了不少友谊，加深了同学之间的感情。在这陌生的地方实习，意识到同学之间的帮助非常重要，大家紧密的团结在一起、生活、工作有遇到什么问题都互相的关顾。
总的来说，我们这一次实习的同学，他们是比较配合和成功的，大家都能在自己的岗位上认真工作，特别是同学们体会到生活中的艰辛和找工作的不容易。感谢这次实习，感谢这次实习的教师，感谢为我们争取了这实习机会的领导。这次实习，一定会令我的人生走向新的一页，同时也很感谢在实习期间同学们给予我的支持与鼓舞!
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